أفضل السوبرماركتات في الأرجنتين، ومحلات الملابس وجلودها الفريدة العالية الجودة
الأرجنتين بلد حيوي ومتنوع، وعروض التسوق فيها بتعكس الغنى الثقافي ده. من محلات الموضة الكبيرة لحد الأسواق الشعبية والمعارض الحرفية، هتلاقي اختيارات لكل الأذواق والميزانيات.
هقولك بشكل بسيط ومنظم إزاي تلاقي أفضل السوبرماركتات، فين تشتري ملابس أنيقة، فين تدور على منتجات جلدية، وإيه أبرز الأعمال الحرفية في الملابس اللي ممكن تكتشفها في البلد.
المواد الغذائية: فين وإزاي تلاقيها؟
- السوبرماركتات: أكتر خيار منتشر وسهل تلاقيه في المدن والقرى. في سلاسل معروفة زي Carrefour وCoto وJumbo وDía. هتلاقي هناك الأكل الطازة ومنتجات التنظيف وكل مستلزمات البيت.
- البقالات الحيّة: دكاكين صغيرة بيديرها أصحابها، ممتازة للشراء في اللحظة الأخيرة أو لو محتاج حاجة بسرعة. بيكون عندهم الحاجات الأساسية زي العيش، الحليب، الجبنة، المشروبات والنبيذ. ساعات الشغل بتاعتهم غالباً من الصبح لحد 9 بالليل، وبعضهم لحد نص الليل.
- بسطات الفواكه والخضار: في الأرجنتين عادي تشوف على الأرصفة بسطات بتبيع فواكه وخضار وكمان لحمة بجودة عالية. الخدمة بتكون شخصية والمنتجات طازة جداً، وكمان اللحمة من أكتر المنتجات اللي الأرجنتيني بيستهلكها.
- محلات الجزارة: المطبخ الأرجنتيني مشهور بعلاقته الوثيقة باللحمة، خصوصاً البقري، والفرق بييجي من 3 حاجات: التقليد والجودة والثقافة. تربية المواشي في الأرجنتين بتستفيد من الأراضي الخصبة والمناخ المناسب، والماشية بتتغذى على الراعي، والدهون أقل وطعم اللحمة طبيعي أكتر. ده بيختلف عن الدول اللي بتستخدم طرق تربية مكثفة أو مواشي مختارة، طعمها بيبقى متجانس أكتر.
القطع الأرجنتينية زي asado de tira أو vacío أيقونية وبتعكس تقنية تقطيع نقلها جيل ورا جيل. وكمان المحلات المحلية من الجزارات الحيّة لمطاعم الـparrilla محافظين على الطابع الحرفي. الشواء عندهم مش مجرد طبخ، ده طقس اجتماعي: البيتسوى بشوي الفحم أو الحطب بشوية، وبيطلع نكهة مدخنة اللي غيره بيحاول يقلّدها صناعياً.
ثقافياً، اللحمة رمز للاجتماع. في بلاد تانية ممكن تكون منتج عادي في المنيو، بس في الأرجنتين محور التجمعات العائلية والاحتفالات. المزيج ده من الجودة الطبيعية والتقاليد والشغف الجماعي بيخلي تجربة اللحمة الأرجنتينية مميزة مش هتتكرر في مكان تاني.
الأسواق والمعارض
في مدن كتير في معارض أسبوعية للمنتجين المحليين. هتلاقي هناك فواكه وخضار وأجبان ومنتجات لحومية وحتى عيش بيت يقدم بأسعار مظبوطة.
عموماً السوبرماركتات والبقالات شغالة كل يوم، والمعارض بتكون عالأيام المخصصة لها في الأسبوع.
هسيب لك شوية سلاسل سوبرماركت معروفة في الأرجنتين تقدر تبص على الأسعار والعروض فيها:
الأرجنتيني بيطلب إيه وهو خارج يتعشى؟ أشهى الأطباق الموصى بيها
- Asado: أشهر طبق من مشاوي الأرجنتين، بيجي بكورتيز زي vacío وentraña والضلوع، وغالباً بيتقدم مع chimichurri.
- Milanesa: شريحة لحمة مغطاة بالبقسماط (بقري أو فراخ أو خنزير)، وغالباً بتنقدم كـmilanesa napolitana مع صلصة طماطم وجبنة ولحمة بروسوتو.
- Locro: يخنة سميكة من الذرة واللوبيا والقرع واللحمة؛ طبق وطني بيتاكل في الأعياد الرسمية.
- Empanadas: بتختلف حسب المنطقة: Tucuman (لحم مفروم وكمون وبيضة مسلوقة)، Salteñas (بطاطس ولحم مفروم ناعم)، وJujeñas (بزرة ومطحون فلفل حار).
- Revuelto de Gramajo: خليط بيض وبطاطس مقلية ولحمة مقددة والبازلاء؛ طبق شعبي واقتصادي في بوينس آيرس.
- يخنة العدس: بتحضيرها مع السجق واللحم المقدد والخضار، وهي طبق مريح مشهور في القوائم الشعبية.
- Polenta: طبق دقيق ذرة ممكن يتقدم مع بولوغنيز أو جبنة أو مقلي.
- Matambre Arrollado: شريحة لحمة ملفوفة بخضار وبيض وزيتون، وبتتحمر في الفرن أو على الجنحة.
- Choripán: سجق مشوي في عيش فرنسي مع chimichurri؛ أكلة شارع أيقونية في الأحداث الرياضية.
- البيتزا الأرجنتينية: عجينة سميكة وجبنة موزاريلا زايدة، وفي أنواع زي fugazzeta (بصل وجبنة).
- Provoleta: جبنة بروفولوني مشرومة على الشواية مع أعشاب؛ دايماً بتتقدم فاتح للشهية في المشاوي.
محلات الملابس والجودة العالية لجلود الأرجنتين
الأرجنتين عندها صناعة أزياء نشيطة جداً، وفي ماركات محلية بتحدد الترند وبجميع الأساليب.
- محلات الملابس الحضرية والأنيقة: عادة موجودة في المناطق المركزية، هتلاقي جينز من 30,000 لـ150,000 بيتا وفرمات من 3,000 لـ50,000 على حسب الماركة والمكان.
- Once أو Avellaneda: يعتبر من أرخص المناطق للملابس في الأرجنتين. في حي فلوريس في بوينس آيرس، فيها تجار جملة بيبيعوا بأسعار أقل بثلاث مرات من أسعار التجزئة.
- المولات: في المدن الكبيرة بتجمع ماركات محلية وعالمية، وبتكون مكان مريح لشراء ملابس وأحذية واكسسوارات في مكان واحد.
- سوق La Salada: أكبر سوق في أمريكا الجنوبية، في Ingeniero Budge (Lomas de Zamora). الآلاف من البسطات اللي بتبيع بنطلونات وجواكيت وملابس شتوية وأكثر، بأسعار أوفر بكتير من المولات.
- نصايح للتسوق في La Salada: يفضل تروح بدري، تاخد معاك كاش، ولو ممكن تكون مع حد. مفيش غرف تجربة، بس غالبية البسطات بتسمح تبديل المقاس لو ما كانش مناسب. فيه جراج وأمن خاص.
الأرجنتين مشهور بجودة منتجات الجلد بتاعه، وده بفضل تقاليد تربية المواشي وخبرة الحرفيين.
- أيه منتجات الجلد المتوفرة؟ جاكيتات، بنطلونات، تنانير، شنط، أحزمة، محافظ، جزمة واكسسوارات. الملابس الجلدية الأرجنتينية معروفة بتحملها وأناقتها الكلاسيكية.
- فين تشتري الجلد؟ في بوينس آيرس خصوصاً في سان تييلمو وباليرمو فيه محلات متخصصة في الجلد اللي بتوفر قطع بجودة ممتازة. كمان في معارض الحرف وأسواق في كل المقاطعات. الجلود بتستخدم كتير من الجاوتشوس في السروج والجزمة والحزام وحتى الجاكيت.
- الشغل الحرفي: كتير من المنتجات دي معمولة يدوياً بتقنيات موروثة، وده بيخلي كل قطعة فريدة.
هسيب لكم لينكات لمحلات أسعارها وخياراتها:
Leder HD Lazaro
المنسوجات والحرف الإقليمية
كمان مهم تعرف الملابس الأصيلة للمقاطعات. الأرجنتين عندها تقاليد حرفية غنية، خصوصاً في المنسوجات والجلود.
- منسوجات الشمال وباتاغونيا: في مقاطعات زي Salta وCatamarca وباتاغونيا بيصنعوا ب Ponchos وruanas وبطاطا وكروفيلد من صوف الغنم أو اللاما، مصبوغة بألوان طبيعية ومنسوجة يدوياً. كل قطعة فريدة وبتعكس ثقافة المنطقة.
- النسيج الحرفي: مشاريع أسرية وتعاونيات بتشتغل الصوف من الكرزة للتصنيع على النول اليدوي باستخدام تقنيات تقليدية. المنتجات دي بتتباع في معارض الحرف والأسواق الإقليمية والمحلات المتخصصة.
- الجلدية والسلاريّة: بجانب الملابس الجلد، الحرفيين الأرجنتينيين بينتجوا شنط وأحزمة وقطع رياضية زي البولو. الجودة بتبقى معترف بيها عالمياً.
- الاعتراف الدولي: بعض الورش والماركات الحرفية خدوا جوائز من جهات زي اليونسكو على جودة وابتكار منتجاتهم.
نصايح نهائية للتسوق في الأرجنتين
- قارن الأسعار والجودة قبل الشراء، خصوصاً في المعارض والأسواق.
- لو عايز قطع أصلية وجودة، اختار المنتجات الحرفية أو الماركات المحلية.
- للملابس الجلدية، اختار محلات متخصصة أو معارض حرفية علشان تشوف عملية التصنيع وتتأكد من أصالة الجلد.
- في الأماكن المزدحمة زي La Salada، خد بالك من أغراضك وبص دايماً على شروط الاسترجاع أو التبديل.
باختصار، الأرجنتين بلد مثالي لعشاق التسوق: هتلاقي اختيارات لكل الأذواق، من الموضة الحضرية الحديثة لأعمال الحِرَف التقليدية والجلود الكلاسيكية والأسواق الشعبية زي La Salada. استكشاف المحلات والأسواق فيه كمان بيساعدك تعرف على ثقافة البلد وإبداع شعبه.
تحياتي،
María Eugenia
_____________
المقال ده كتابته María Eugenia لـ Traveossa. كل الحقوق محفوظة.
شوفوا بروفايلها على إنستجرام: @denmoza.ecolodge.
ممنوع نسخ أو نشر المحتوى على منصات تانية من غير إذن مكتوب مسبق.